にんにく・たまねぎ・ごぼう・里芋（白芽、宮崎の伝統野菜　京芋）・しょうが・大根・にんじん・九条ねぎ　など

○加工品

・乾燥野菜各種［切り干し大根、乾燥にんにく、にんにくパウダー、乾燥しょうが、など］

・漬物［たくあん漬け、高菜漬け］

・レトルトスープ［たまねぎスープ］　など

野崎白菜二号、黒田五寸にんじん、石川早生（里芋）、京芋（里芋）、宮重大根、練馬大根、
らくだ（らっきょう）、平戸にんにく、しょうが、ふくゆたか大豆、ミナミノカオリ（小麦）　など