切り干し大根

切り干し大根の即席キムチ風

調理時間目安
約5分

切り干し大根の食感が美味しいキムチ風の和え物

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材料

・切り干し大根　ひとつかみ（３０g）
・千切り人参　半袋（１０g）

【調味料A】
・りんごすりおろし　1/4個
・にんにくすりおろし　１片
・しょうがすりおろし　一片
・塩　ふたつまみ
・韓国唐辛子　小さじ１〜（お好みで）

作り方

1

切り干し大根と人参を洗ってザルに上げておく。

2

【調味料A】を混ぜ合わせ、１によく和える。